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- ごま油香る ねぎだく鶏ささみ
10分
ごま油香る ねぎだく鶏ささみ
長ねぎをたっぷり使用した、おつまみにぴったりな一品。
ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。
材料(3人分)
- ・鶏ささみ ･･･････ 3本
- ・長ねぎ ･･･････ 2本
- ・酒 ･･･････ 大さじ2
- ・塩胡椒 ･･･････ 少々
- ・九鬼 一番搾り純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1
- ■すりおろしにんにく ･･･････ 小さじ1
- ■鶏がらスープの素 ･･･････ 小さじ1
- ■塩胡椒 ･･･････ 少々
- ■九鬼 一番搾り純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 鶏ささみは筋を取り除き、長ねぎは斜め薄切りにします。
- 耐熱容器に鶏ささみ、酒、塩胡椒を入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600Ｗで2分半温めます。
- フライパンにごま油をひき、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
- 火を止めて②のささみをほぐして加え、■の調味料を入れ混ぜます。
- ④を器に盛り、いりごまをかけます。
