ちくわと小松菜のごま和え

このレシピの作り方

1. ちくわを斜め切りに、にんじんを細切りにします。
2. 小松菜は沸騰したお湯で1分半ほど茹でた後、冷水で冷やし、5㎝ずつに刻みます。
3. 細切りにしたにんじんと大さじ1杯の水を入れ、ラップをかけて500Wで2分ほど加熱して水気をよく切ります。
4. 小松菜の水分をよく絞り、ちくわとにんじんと共にボウルに入れます。
5. 九鬼すり鉢仕立てのごま和えの素を入れ、よく和えたら完成です。