オクラのごま和えのせ冷奴

このレシピの作り方

1. オクラは塩で板ずりを行ったあと、塩を入れた沸騰したお湯で鮮やかな色になるまで茹でます。
2. 1を食べやすい大きさに切り、すり鉢仕立てのごま和えの素と和えます。
3. 器に豆腐を盛り、2をのせます。
   お好みでかつおぶしをかけてお召し上がりください。