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- 鶏ささみとザーサイのごま和え
15分
鶏ささみとザーサイのごま和え
ヘルシーでたんぱくな味わいの鶏ささみにごま和えと味付けザーサイを和えました。鶏ささみの旨味、ごま和えのまろやかな味わい、ザーサイの塩辛さが味わえる、簡単おつまみです。
材料
- ・鶏ささみ ･･･････ 3本
- ・料理酒 ･･･････ 大さじ1/2
- ・塩 ･･･････ ひとつまみ
- ・味付けザーサイ ･･･････ 30g（3～4枚）
- ・長ネギ ･･･････ 20g（5cm程度）
- ・九鬼 すり鉢仕立てのごま和えの素 ･･･････ 大さじ1.5
- ・糸唐辛子 ･･･････ お好み
このレシピの作り方
- 筋を取った鶏ささみに料理酒、塩をかけて、ふんわりラップして500Wで3分加熱します。
- 長ネギを斜め細切り、ザーサイを粗みじん切りにします。
- 1を細かく割きます。
- 2と3、九鬼 すり鉢仕立てのごま和えの素をボウルに入れてよく和えます。
