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- 韓国屋台の味！ソトクソトク
20分
韓国屋台の味！ソトクソトク
もともとは屋台で食べられていた韓国料理「ソトクソトク」。トッポギとソーセージで簡単にできます。
材料(5本分)
- ・トッポギ ･･･････ 15本
- ・ソーセージ ･･･････ 10本
- ・醤油 ･･･････ 小さじ1
- ・コチュジャン ･･･････ 小さじ1
- ・はちみつ ･･･････ 小さじ1
- ・ケチャップ ･･･････ 小さじ2
- ・砂糖 ･･･････ 小さじ1/2
- ・にんにく（チューブ） ･･･････ 小さじ1/3
- ・九鬼 純正胡麻油こいくち ･･･････ 適量
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- トッポギを沸騰したお湯で1分半茹でてザルに入れ水にさらします。
- ソーセージを半分に切り、1のトッポギと交互に串に刺します。
- 醤油～九鬼 純正胡麻油こいくちまで混ぜておきます。
- フライパンに九鬼 太白純正胡麻油を多めに入れて、2を揚げ焼きします。
- 4 に 3のたれをつけ、仕上げにいりごま白をかければ完成です。
