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大根のごま油焼きの写真
15分

大根のごま油焼き

おつまみや付け合わせにぴったりな一品。
厚めに切った大根をごま油で焼き、塩胡椒。粉チーズをトッピングしました。

材料(2人分)

  • ・大根 ・・・・・・・ 6cm程度
  • ・九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油 ・・・・・・・ 大さじ2
  • ・塩 ・・・・・・・ 小さじ1/4
  • ・ブラックペッパー ・・・・・・・ 適量
  • ・粉チーズ ・・・・・・・ 適量

このレシピの作り方

  1. 大根は皮をむき1cm程の厚さに切り、大根の葉はみじん切りにしておきます。
  2. フライパンにごま油を敷き、大根を入れて塩をふって、蓋をして色がつくまで焼き、裏返し同様に焼きます。
  3. 器に盛り、大根の葉、ブラックペッパー、粉チーズをかけます。

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