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- カンパチのカルパッチョ
10分
カンパチのカルパッチョ
九鬼 生でかけて味わうごま油はカルパッチョにもぴったり！
さっぱりと美味しい簡単レシピです。
材料(2人分)
- ・カンパチ ･･･････ 8切れ
- ・たまねぎ ･･･････ 1/4個
- ・スプラウト ･･･････ 適量
- ・■九鬼 生でかけて味わうごま油 ･･･････ 大さじ2
- ・■レモン汁 ･･･････ 大さじ1
- ・■酢 ･･･････ 小さじ1
- ・■塩 ･･･････ 少々
- ・ブラックペッパー ･･･････ 少々
- ・ピンクペッパー ･･･････ 適宜
このレシピの作り方
- たまねぎを薄切りにしておきます。
- お皿にたまねぎを敷き、カンパチの切り身を並べます。スプラウトを上に散らして飾ります。
- ■の調味料を混ぜ合わせて2に回しかけます。
- ブラックペッパーとピンクペッパーを散らして完成です。
