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- 水きり塩ヨーグルト 自家製ラブネ
10分
水きり塩ヨーグルト 自家製ラブネ
中東のレバノンでラブネと呼ばれている、水切り塩ヨーグルト。プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけで簡単にできます。「九鬼 生でかけて味わうごま油」をかけて仕上げました。野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟むのもおススメ。
材料(4人分)
- ・プレーンヨーグルト ･･･････ 400g
- ・塩 ･･･････ 3g
- ・九鬼 生でかけて味わうごま油 ･･･････ 適量
- ・チャービル ･･･････ 適宜
- ・お好きな野菜 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- プレーンヨーグルトに塩を加えよく混ぜる。ボウルにザルをのせ、ふきん（キッチンペーパーでも可）を敷いて1をのせ包みます。重石をのせて冷蔵庫で1日おきます（時間外）。
- 1を器に盛り、九鬼 生でかけて味わうごま油とかけお好みでチャービルを添えます。
- お好みの野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟んでお召し上がりください。
