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- 漬け込んで焼くだけ！簡単焼豚（チャーシュー）
60分
漬け込んで焼くだけ！簡単焼豚（チャーシュー）
漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
チャーハンやラーメンの具材にもピッタリです。
材料(4人分)
- ・豚ブロック（バラ・ロース） ･･･････ 500g
- ・■九鬼 純正胡麻油こいくち ･･･････ 大さじ2
- ・■しょうゆ ･･･････ 大さじ4
- ・■砂糖 ･･･････ 大さじ3
- ・■酒 ･･･････ 大さじ2
- ・■オイスターソース ･･･････ 大さじ1
- ・■はちみつ ･･･････ 大さじ1/2
- ・■にんにくチューブ ･･･････ 少々
- ・■しょうがチューブ ･･･････ 少々
このレシピの作り方
- 保存用ビニール袋に■の調味料を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて冷蔵庫で1日置きます（時間外）。
- 180度に予熱したオーブンで40分程焼きます。途中で裏表を返してまんべんなく焼けるようにします。
- 漬け込んでいたたれは鍋に移して弱火で加熱します。灰汁が出たら取り除きます。
- 焼き上がった豚肉をスライスし、たれをかけて完成です
