キャベツとささみの明太和え

このレシピの作り方

1. 鶏ささみを耐熱皿に並べ、酒と塩（分量外）をまぶしてラップをし、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
2. ささみの表裏を返して、500Wで1分半加熱します。
   ※電子レンジの種類で加熱時間を調整してください。
3. キャベツを食べやすい大きさに切り、お湯でサッと茹でてザルにあげ、しょうゆをかけます。
4. 粗熱が取れたらささみは粗くほぐし、キャベツは水気をよく切ります。
5. ボウルに明太子と九鬼 一番搾り純正胡麻油を入れて混ぜ、4を加えてさらに和えます。
6. お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせ、九鬼 胡麻辣油を回しかけて完成です。