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ふわふわ卵とトマトの炒め物の写真
15分

ふわふわ卵とトマトの炒め物

仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油をかけることで、より深い味わいに。緑黄色野菜は油と一緒に食べることで、より効率よくビタミン類が吸収されます。

材料(卵2個分)

  • ・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 適量
  • ・卵 ・・・・・・・ 2個
  • ・トマト ・・・・・・・ 1/2個
  • ・塩コショウ ・・・・・・・ 少々
  • ・九鬼 生でかけて味わうごま油 ・・・・・・・ 適量

このレシピの作り方

  1. フライパンに九鬼太白純正胡麻油をしき(多め)、溶いた卵をふんわりと円をかくように炒めます。
  2. 塩コショウで味を調え、火を止め、ざく切りにしたトマトを和えます。
  3. 器に盛りつけ、仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油をまわしかけます。

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