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- 黒いチャーハン！
10分
黒いチャーハン！
見た目のインパクト大！黒いチャーハンです。
黒い色は竹炭やイカ墨ではなく、なんと黒ごまラテ。
騙されたと思ってぜひ食べてみてほしい一品です。
材料（2人分）
- ・ご飯 ･･･････ 300g
- ・九鬼 黒ごまラテ ･･･････ 10g
- ・九鬼 一番搾り純正胡麻油 ･･･････ 5g
- ・大根葉（1㎝カット） ･･･････ 100g
- ・しょうが ･･･････ 20g
- ・卵 ･･･････ 2個
- ・九鬼 二度焙煎すりごま黒 ･･･････ 適量
- ・塩 ･･･････ 5g
- ・醤油 ･･･････ 3g
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- ご飯を炊きます。（一合につき黒ごまラテ10ｇ）（時間外）。
- フライパンに一番搾り純正胡麻油を入れ中火にかけ大根葉、しょうがを入れます。
- ②に卵を入れ素早く混ぜ合わせ、①のご飯を加えます。
- すりごま黒、塩、醤油、いりごま白を加えよく混ぜ、器に盛り付け完成です。
