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- フェアトレードのごまを使ったサムギョプサル丼
15分
フェアトレードのごまを使ったサムギョプサル丼
甘辛いサムギョプサルのタレが食欲をそそります。華やかな香りの九鬼フェアトレード一番搾りごま油を加えることで、風味良く仕上がります。
材料（3人分）
- ・豚ロース肉（薄切り） ･･･････ 300g
- ・醤油、砂糖、みりん ･･･････ 各大さじ1
- ・酒、味噌 ･･･････ 各大さじ2
- ・九鬼 フェアトレード一番搾りごま油･･･････ 大さじ1
- ・コチュジャン ･･･････ 大さじ1
- ・にんにく（チューブ） ･･･････ 小さじ1/2
- ・唐辛子（輪切り） ･･･････ 適量
- ・九鬼 フェアトレードいりごま白 ･･･････ 適量
- ・カイワレ大根、サンチュ等 ･･･････ 適宜
- ・ご飯 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 調味料を全て混ぜ合わせ、豚ロース肉を入れ、ラップをして冷蔵庫で30分程漬け込みます（時間外）。
- フライパンにごま油を小さじ2を敷いて熱し、中火で①を焼きます。
- ②にたれの残りといりごま白を加えて、ふつふつとしてきたら火を止めます。
- ごはんの上に③をのせ、唐辛子、お好みの野菜をのせて完成です。
