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- きのこの炊き込みご飯
10分
きのこの炊き込みご飯
冷凍キノコで簡単にできる炊き込みご飯です。炊飯時にごま油を入れることで艶やかに仕上がります。
材料(2合分)
- ・米 ･･･････ 2合
- ・醤油 ･･･････ 大さじ2
- ・料理酒 ･･･････ 大さじ1/2
- ・みりん ･･･････ 大さじ1/2
- ・塩昆布 ･･･････ 5g
- ・塩 ･･･････ 少々
- ・冷凍キノコ ･･･････ 200g
- ・九鬼 生でかけて味わうごま油 ･･･････ 小さじ2
- ・九鬼 深煎りいりごま 白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 米を洗って炊飯器に入れ、醤油、料理酒、みりん、塩昆布を入れて、それから分量通りに水を入れます。
- 冷凍キノコと生でかけて味わうごま油小さじ1を入れて炊きます（時間外）。
- 炊きあがったら、生でかけて味わうごま油小さじ1を入れ混ぜ、仕上げにいりごま白をかけて完成です。
