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- 簡単！ホタテのごま漬け丼
10分
簡単！ホタテのごま漬け丼
漬けておいておくだけで簡単にできます。ホタテの甘みとごまの香ばしさがよく合います。
材料（2人分）
- ・ホタテ ･･･････ 8個
- ・大葉 ･･･････ 4枚
- ・みりん ･･･････ 大さじ1/2
- ・醤油 ･･･････ 大さじ1
- ・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ･･･････ 小さじ1
- ・九鬼 二度焙煎すりごま白 ･･･････ 大さじ2
- ・ごはん ･･･････ 2杯分
- ・ワサビ ･･･････ 適宜
このレシピの作り方
- ホタテは厚みを半分に切っておきます。大葉は千切りにしておきます。
- みりん、醤油、ごま油、すりごま白を混ぜてホタテと絡め10分程冷蔵庫で置いておきます（時間外）。
- ご飯を器に盛り、大葉をのせ②のホタテをのせます。お好みでワサビをそえて完成です。
