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- チーズたっぷり！チーズキンパ
30分
チーズたっぷり！チーズキンパ
ピリ辛ごはんにとろーり伸びるチーズの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を入れることで、香ばしく仕上げました。
材料(2本分)
- ・ごはん ･･･････ 500g
- ・キムチ ･･･････ 80g
- ・鶏ガラスープの素 ･･･････ 小さじ1
- ・コチュジャン ･･･････ 小さじ2
- ・九鬼 純正胡麻油 こいくち ･･･････ 大さじ1
- ・九鬼 きりごま白 ･･･････ 大さじ1
- ・焼き海苔 ･･･････ 2枚
- ・さけるチーズ ･･･････ 4本
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 熱々ごはんにキムチ～きりごま白まで入れて混ぜます。
- 巻きすに海苔をおき（長い方が横になるように）、上2～3ｃｍをあけて1の半量をのせて広げます。
- 2のごはん部分の真ん中にさけるチーズを2本並べ、手前から巻きます。
- 海苔がなじんだら3を切り、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。
- いりごま白をかけて完成です。
