生ハムチーズロールずし

このレシピの作り方

1. ボウルに酢、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
2. 炊き上がったご飯をボウルに入れ、1を回しかけ切るように混ぜ、九鬼 生でかけて味わうごま油、九鬼 二度焙煎すりごま金を入れ混ぜます。
3. アスパラガスは根元を皮むき器でむき、茹でておきます。きゅうりは皮むき器で縦に薄くむき、クリームチーズは1.5cm角の棒状に切ります。
4. ラップにのりを裏面を上にして置き、すし飯を均一にのばし、（手前・奥を2cm、左右を1cm程度あけておく）ラップをかぶせてラップごと裏返しにします。
5. のりの手前4cmをあけ、アスパラガス、クリームチーズを横に並べ、手前から巻いていきます。
6. きゅうり、生ハムを交互に重ねて巻きつけます。ラップを巻いたまま適当な大きさにカットします。