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- 豚と卵のねぎ塩そうめん
10分
豚と卵のねぎ塩そうめん
簡単にできる、ねぎ塩そうめんです。
一番搾り純正胡麻油の香りが食欲をそそります。
材料(2人分)
- ・そうめん ･･･････ 2束
- ・豚バラ肉(薄切り) ･･･････ 100g
- ・卵 ･･･････ 2個
- ■水 ･･･････ 500ml
- ■鶏がらスープの素 ･･･････ 大さじ1
- ■醤油 ･･･････ 小さじ1
- ■塩 ･･･････ 小さじ1/2
- ・粗挽き黒胡椒 ･･･････ 適量
- ・九鬼 一番搾り純正胡麻油 ･･･････ 適量
- ・小ねぎ（小口切り） ･･･････ 適量
- ・九鬼 きりごま白 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- そうめんは袋の表示通りに茹で、冷水でしめます。
- 鍋に豚バラ肉、■を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら溶き卵を入れ火を止めます。
- 器に①を盛り、②を注ぎます。仕上げに粗挽き黒胡椒・ごま油をかけ、ねぎ・きりごま白を散らして完成です。
