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- ごま油香る！明太子そうめん
15分
ごま油香る！明太子そうめん
そうめんに明太子と九鬼一番搾り純正胡麻油をあえて、風味豊かに仕上げました。
材料(2人分)
- ・明太子 ･･･････ 70g
- ・小ねぎ ･･･････ 30g
- ・大葉 ･･･････ 4枚
- ・しょうが（チューブ） ･･･････ 小さじ2/3
- ・九鬼 一番搾り純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1
- ・そうめん ･･･････ 3束
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ･･･････ 適量
- ・刻み海苔 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 明太子の皮を取り除きます。小ねぎは小口切りに、大葉は千切りにします。
- ①としょうが、ごま油をボウルに入れ混ぜます。
- そうめんを表記通りに茹でて冷水で冷やしたら、②へ入れて混ぜます。
- ③を器に盛り、いりごま白と刻み海苔をのせて完成です。
