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- 濃厚ソース焼きそば
20分
濃厚ソース焼きそば
九鬼 純正胡麻油こいくちで香ばしく焼き上げた、ソース焼きそばです。
市販の焼きそばソースを使えばより簡単に調理していただけます。バーベキューにもぴったりです。
材料(1人分)
- ・中華蒸し麺 ･･･････ 1玉
- ・豚バラ肉 ･･･････ 60g
- ・キャベツ ･･･････ 2枚
- ・にんじん ･･･････ 30g
- ・たまねぎ ･･･････ 1/8個
- ・もやし ･･･････ 50g
- ・■オイスターソース ･･･････ 大さじ1
- ・■ウスターソース ･･･････ 大さじ1
- ・■しょうゆ ･･･････ 大さじ1
- ・■酒 ･･･････ 大さじ1
- ・塩こしょう ･･･････ 少々
- ・九鬼 純正胡麻油こいくち ･･･････ 大さじ2
- ・九鬼きりごま白 ･･･････ 適量
- ・かつお節 ･･･････ 適宜
- ・青のり ･･･････ 適宜
- ・紅しょうが ･･･････ 適宜
このレシピの作り方
- 豚バラ肉を3等分に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- キャベツは食べやすい大きさ、にんじんは短冊切り、たまねぎはくし形切りにします。
- フライパンに九鬼 純正胡麻油こいくちの半分を敷き、中華蒸し麺をこんがり焼きます。
- 麺に焼き色が付いたら一旦取り出し、残りの半分の九鬼 純正胡麻油こいくちを敷き、豚バラ肉を入れて炒めます。
- 肉の色が変わったら野菜類を加えてさらに炒めます。
- 麺をフライパンに戻し、■の調味料を絡めて味付けをします。
- 全体を炒め合わせたら完成です。
