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- 食欲そそる！ねぎみそ豚
20分
食欲そそる！ねぎみそ豚
ねぎ、みそ、ごま油の風味が食欲をそそります！
材料(2人分)
- ・薄切り豚ロース肉 ･･･････ 200g
- ・長ネギ(白い部分) ･･･････ 1/2本
- ・●しょうが ･･･････ 1片
- ・●みそ ･･･････ 大さじ1
- ・●砂糖 ･･･････ 小さじ2
- ・●みりん ･･･････ 大さじ1
- ・●しょうゆ ･･･････ 大さじ1
- ・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ･･･････ 小さじ1
このレシピの作り方
- 長ネギを2～3mm幅にいちょう切りし、豚ロース肉の脂身を筋切りします。
- ポリ袋に●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたらブラ肉を入れて良くもみ込み、10分おきます。
- フライパンに九鬼ヤマシチ純正胡麻油をしき、豚ロースを中火で焼きます。
- 片面に焼き目が付いたらひっくり返し、残りのみそダレと長ネギを入れてもう一面も焼いたら完成。
