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キムチ海老マヨ
海老マヨをキムチでアレンジしました。ごま油の香りが食欲をそそります。
材料(2人分)
- ・むき海老 ・・・・・・・ 200g
- ・片栗粉 ・・・・・・・ 大さじ1
- ・キムチ ・・・・・・・ 50g
- ・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ8
- ・マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ1
- ・九鬼 深煎りいりごま白 ・・・・・・・ 小さじ2
- ・醤油 ・・・・・・・ 小さじ1
このレシピの作り方
- むき海老の水気をキッチンペーパーでとり、片栗粉をまぶします。
- 九鬼ヤマシチ純正胡麻油をフライパンに入れ熱して、①のむき海老を揚げ焼きにします。
- フライパンの油をふきとり、キムチ、マヨネーズ、いりごまを入れてさっと炒め、醤油をまわしかけます。