- おいしい ごまレシピ TOP
- 甘辛肉豆腐
15分
甘辛肉豆腐
焼肉のたれで簡単に作れる豆腐の韓国風鍋です。すりごま、ごま油、香辛胡麻辣油を使用することで、ごまの香ばしさとコクが加わり食欲をそそります。
材料（2人分）
- ・焼肉のたれ ･･･････ 大さじ3・1/2
- ・お湯 ･･･････ 200ml
- ・絹豆腐 ･･･････ 1丁
- ・豚バラ肉 ･･･････ 200g
- ・九鬼 二度焙煎すりごま白 ･･･････ 大さじ2
- ・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1/2
- ・九鬼 香辛胡麻辣油 ･･･････ 小さじ1～
このレシピの作り方
- フライパンに焼肉のたれ、お湯、食べやすい大きさに切った絹豆腐を入れて煮ます。
- 豆腐が温まったらお肉を入れて少し煮詰めます。
- 火を止めて、すりごま、ごま油、香辛胡麻辣油を入れて完成です。
＊辛みが足りない場合は、豆板醤を入れるのもおすすめです。
