鶏ときのこの塩麹ホイル焼き

このレシピの作り方

1. マイタケ、ブロッコリーを一口大に切り、しめじも一口大にほぐしておきます。
2. 鶏肉の余分な皮目部分を取り除きます。
3. アルミホイルを広げ、九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油を薄く敷きます。
4. 3の上に鶏肉を載せて塩麹をもみ込み、周りに1を載せてからブラックペッパーを振りかけます。
5. アルミホイルの口を閉じて、250℃で10～15分ほど焼きます。
6. 九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油、ピンクペッパーを適量振りかけて完成です。