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- 照り焼き逆ロールキャベツ
30分
照り焼き逆ロールキャベツ
芽キャベツを肉巻きにした、逆ロールキャベツです。
九鬼 純正胡麻油こいくちを使用して香ばしく仕上げました。
材料(4人分)
- ・芽キャベツ ･･･････ 200g
- ・豚こま切れ肉 ･･･････ 250g
- ・塩・こしょう ･･･････ 少々
- ・薄力粉 ･･･････ 適量
- ・九鬼 純正胡麻油こいくち ･･･････ 大さじ1
- ・■しょうゆ ･･･････ 大さじ2
- ・■みりん ･･･････ 大さじ2
- ・■砂糖 ･･･････ 大さじ1
- ・■酒 ･･･････ 大さじ1
このレシピの作り方
- 芽キャベツを豚こま切れ肉で巻き、形を整えます。
- 塩・こしょうを振り、全体に薄力粉をまぶします。
- ■の調味料を混ぜ合わせておきます。
- フライパンに九鬼 純正胡麻油こいくちを熱し、2を入れて焼きます。全体に焼き色が付いたら3を加えます。
- 転がしながら全体に照り焼きソースを絡め、中まで火が通ったら完成です。
- レシピ工程
