1. おいしい ごまレシピ TOP
  2. ヘルシー!豆腐餃子
ヘルシー!豆腐餃子の写真
30分

ヘルシー!豆腐餃子

お肉の代わりにお豆腐を使用した餃子です。
あっさりヘルシーな豆腐餃子を九鬼 こいくち純正胡麻油で焼き上げました。

材料(4人分)

  • ・餃子の皮 ・・・・・・・ 40枚
  • ・絹ごし豆腐 ・・・・・・・ 1/2丁
  • ・キャベツ ・・・・・・・ 250g
  • ・■九鬼 純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 大さじ1
  • ・■しょうゆ ・・・・・・・ 大さじ1
  • ・■酒 ・・・・・・・ 小さじ2
  • ・■にんにくチューブ ・・・・・・・ 少々
  • ・■しょうがチューブ ・・・・・・・ 少々
  • ・九鬼 純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 大さじ1
  • ・片栗粉 ・・・・・・・ 適量
  • ・水 ・・・・・・・ 適量

このレシピの作り方

  1. 豆腐は水切りし、キャベツはみじん切りにしておきます。
  2. ボウルに1と■の調味料を入れてよく混ぜます。
  3. 包んだ餃子の表面に片栗粉を薄くつけます。
  4. フライパンに九鬼 純正胡麻油こいくちを敷き、餃子を並べて強火で焼きます。
  5. 焦げ目がついたら水を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにします。
  6. 水が少なくなり、餃子に火が通ったら蓋を開け、水気がなくなるまで焼いて完成です。

このレシピで使用している商品はこちら