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- 衣サクサク！基本の鶏の唐揚げ
30分
衣サクサク！基本の鶏の唐揚げ
九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。
下味には九鬼 純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
材料（4人分）
- ・鶏もも肉 ･･･････ 350g
- ・■しょうゆ ･･･････ 大さじ1
- ・■酒 ･･･････ 大さじ1
- ・■にんにく ･･･････ 少々
- ・■しょうが ･･･････ 少々
- ・■鶏がらスープの素 ･･･････ 小さじ1/2
- ・■砂糖 ･･･････ 小さじ1
- ・■塩・こしょう ･･･････ 少々
- ・■九鬼 純正胡麻油こいくち ･･･････ 小さじ2
- ・片栗粉 ･･･････ 適量
- ・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。にんにくとしょうがはすりおろしておきます。（チューブ可）
- ■の調味料をすべて混ぜ合わせ、①の鶏もも肉を20分程漬け込みます。
- 全体に片栗粉をまぶします。
- 180度の九鬼太白純正胡麻油でこんがり揚げて完成です。
