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- コーヒーゼリー黒ごまラテ
10分
コーヒーゼリー黒ごまラテ
コーヒーゼリーのほろ苦さと黒ごまの香ばしさが良く合います。牛乳でも豆乳でも美味しくお召し上がりいただけます。
材料(1杯分)
- ・粉ゼラチン ･･･････ 2.5g
- ・水 ･･･････ 25ml
- ・インスタントコーヒー ･･･････ 大さじ1
- ・砂糖 ･･･････ 25g
- ・湯 ･･･････ 100ml
- ・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ･･･････ 7g
- ・牛乳or豆乳 ･･･････ 100ml
- ・生クリーム ･･･････ 50ml
- ・砂糖 ･･･････ 3g
このレシピの作り方
- ゼラチンは水にふり入れてふやかします。
- インスタントコーヒーと砂糖を入れて熱湯を注ぎ、混ぜ、1を加え混ぜます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします（時間外）。
- ２を適当な大きさにスプーンですくい入れて、黒ごまラテ ノンスウィートと牛乳を混ぜたものを注ぎます。
- 生クリームに砂糖を入れ、氷水で冷やしながら泡立て、3へのせます。
