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黒ごまチーズケーキアイスの写真
20分

黒ごまチーズケーキアイス

材料を混ぜて型に入れて固めるだけの簡単レシピ。黒ごまラテはパウダー状で製菓材料としてもおすすめです。

材料(18cmパウンド型1台分)

  • ・クリームチーズ ・・・・・・・ 150g
  • ・砂糖 ・・・・・・・ 60g
  • ・プレーンヨーグルト ・・・・・・・ 100g
  • ・生クリーム ・・・・・・・ 100ml
  • ・九鬼 黒ごまラテ ・・・・・・・ 25g
  • ・冷凍ベリーミックス ・・・・・・・ 100g
  • ・スポンジケーキ ・・・・・・・ 50g

このレシピの作り方

  1. ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜたら、砂糖・プレーンヨーグルト・生クリーム・黒ごまラテを入れて、ブレンダーorフードプロセッサーで混ぜます。
  2. ①をクッキングシートをしいた型に半分入れて、冷凍ベリーミックスとスポンジケーキを敷き詰め、残りの①を流し入れます。
  3. 空気をぬいて冷蔵庫で冷やし固めて完成です(時間外)。
    ※取り出すときは、型のまわりを温めた布巾で拭くと取り出しやすくなります。

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