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- 小豆アイスの黒ごまどら焼きサンド
40分
小豆アイスの黒ごまどら焼きサンド
ホットケーキミックスと黒ごまラテで簡単にできる黒ごま風味のどらやきに、小豆のアイスをサンドしました。
材料(5個分)
- ・卵 ・・・・・・・ 1個
- ・みりん ・・・・・・・ 大さじ1
- ・はちみつ ・・・・・・・ 大さじ1
- ・牛乳 ・・・・・・・ 50ml
- ・ホットケーキミックス ・・・・・・・ 85g
- ・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 15g
- ・バニラアイス ・・・・・・・ 200g
- ・ゆであずき ・・・・・・・ 100g
このレシピの作り方
- ボウルに卵、みりん、はちみつ、牛乳を入れてよく混ぜます。
- ①にホットケーキミックスと黒ごまラテノンスウィートを加えて混ぜます。
- 熱したフライパンを一度火から下ろし、濡れタオルの上に置いてから戻し、生地を流し入れます。弱火で3分程焼いたら裏返し、40秒ほど焼きます。これを10枚作り、冷まします。
- バニラアイスにゆであずきを混ぜて再度冷凍しておきます。
- ③のどら焼きの皮に④のアイスを挟んで完成です。