黒ごまクリーム大福

このレシピの作り方

1. 生クリームにグラニュー糖を加え9分立てにし絞り袋にいれ、ラップを敷いたバットに丸く6個絞ります。冷凍庫で1時間ほど固めておきます（時間外）。
2. 冷蔵しておいたこしあんを6等分し、①の生クリームを手早く包みます。
3. 白玉粉、水、グラニュー糖、黒ごまラテを耐熱容器に入れて泡立て器でよく混ぜ、500W1分加熱します。
4. 良く混ぜたら、再度500W1分加熱してさらに混ぜます。
5. まな板に片栗粉をふり、④を取り出し6等分し丸く広げます。
6. ⑤で②を手早く包みます。