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15分

黒ごまだんご 抹茶アイス添え

黒ごまラテ ノンスウィートを使用した黒ごまだんごに、小豆、抹茶アイスをトッピングし、仕上げにごま油をかけました。

材料(3本分)

  • ・米粉 ・・・・・・・ 80g
  • ・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ3
  • ・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 4g
  • ・ぬるま湯 ・・・・・・・ 90cc
  • ・抹茶アイス ・・・・・・・ 適量
  • ・小豆 ・・・・・・・ 適量
  • ・九鬼 生でかけて味わうごま油 ・・・・・・・ 適量

このレシピの作り方

  1. 米粉、砂糖、黒ごまラテ ノンスウィートを混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加え混ぜ、生地を練ります。
  2. 1にラップをかけて500W2分加熱します。
  3. 2をよく混ぜ、500W1分加熱します。
  4. 水でぬらした木べらで生地をよく練り、食べやすい大きさにちぎり丸めます(竹串にさしても)
  5. 4をお皿にもり、小豆、抹茶アイスをトッピングし、アイス専用ごま油をかけます。

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