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- 黒ごまいちごサンド
180分以上
黒ごまいちごサンド
黒ごまラテノンスウィートをつかった食パンに、生クリームと苺をサンドしました。ホームベーカリー使用レシピです。
材料(3人分)
- ・強力粉 ･･･････ 230g
- ・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ･･･････ 25g
- ・砂糖 ･･･････ 17g
- ・脱脂粉乳 ･･･････ 6g
- ・塩 ･･･････ 5g
- ・水 ･･･････ 190g
- ・ドライイースト ･･･････ 1.4g
- ・練乳 ･･･････ 適量
- ・ホイップクリーム/チョコホイップクリーム ･･･････ 適量
- ・苺 ･･･････ 15個
このレシピの作り方
- ホームベーカリーのパンケースに、強力粉～水までの材料を加えます。
- ドライイーストは専用ケースにセットして、食パンコースで焼きます。
- 焼きあがったら冷まして6枚にカットして、耳も切り落とします。
- ③に練乳をぬり、ホイップクリームをのせて、ヘタをとった丸ごとの苺を斜め縦方向に３個置き、両側に1個ずつ置きます。
- ラップで包み冷蔵庫で休ませ、斜めにカットします。
