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![](/themes/recipe/images/common/time.png)
しらすとクリームチーズのピザ
しらすとねぎとクリームチーズが相性抜群のピザです。
ホットケーキミックスを利用すればピザ生地も簡単に作れちゃいます♪
材料(25cmピザ生地2枚分)
- ・絹ごし豆腐 ・・・・・・・ 150g
- ・ホットケーキミックス ・・・・・・・ 150g
- ・塩 ・・・・・・・ ひとつまみ
- ・九鬼 生でかけて味わうごま油 ・・・・・・・ 大さじ1
- ・しらす ・・・・・・・ 70g
- ・ねぎ ・・・・・・・ 40g
- ・クリームチーズ ・・・・・・・ 100g
- ・九鬼 純ねりごま白 ・・・・・・・ 小さじ1
- ・ブラックペッパー ・・・・・・・ 適量
このレシピの作り方
- 絹ごし豆腐は水切りせずにボウルに入れ、ペースト状にしておきます。ねぎは小口切りにしておきます。
- 豆腐の入ったボウルにホットケーキミックスと塩を加えて混ぜます。
- 生地がまとまってきたら九鬼 生でかけて味わうごま油を加えて生地全体に馴染ませます。
- 生地を半分に分け、打ち粉(分量外)をしながら2~3mmの厚さにのばします。
- 生地のまわりを折り込んでミミの部分を作り、250度に予熱したオーブンで10~13分程焼きます。
- クリームチーズと九鬼 純ねりごま白を混ぜ合わせ、焼き上がった生地に塗ります。
- しらすとねぎ、ブラックペッパーを全体に散らして完成です。
※お好みで九鬼 生でかけて味わうごま油(分量外)を回しかけてください。