さつまいものブリュレ

このレシピの作り方

1. 焼き芋を横半分にカットし、中をくり抜きます。
2. ボウルにカスタードクリーム、ねりごま白を入れよく混ぜます。
   
3. ①に②を入れグラニュー糖をまぶしバーナーで炙って完成です。
   ＊バーナーがない場合は、スプーンを炙って砂糖の上を優しく撫でると焦げ目をつけられます。
   ※火傷にご注意ください。