黒ごまのディアマンクッキー

このレシピの作り方

1. 薄力粉と黒ごまラテノンスウィートを合わせてふるっておきます。
2. ボウルに太白ごま油、グラニュー糖、塩を入れざっくりと混ぜます。
3. ②に卵黄を入れて泡立て器でしっかりと混ぜます。
4. ③に①を入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。粉っぽさがなくなりひとまとまりになったら、棒状にしてラップで包み冷凍庫で1時間以上休ませます（時間外）。
   
5. ④の周りにグラニュー糖（分量外）をまぶし、1cmほどの厚さに切ります。
6. 180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いて完成です。