かぼちゃのごま団子

このレシピの作り方

1. かぼちゃは皮を剥いて耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分程加熱して柔らかくします。
2. ①のかぼちゃ、きび糖、一番搾り純正胡麻油をいれてよく混ぜ、丸めてトレーに並べて冷やします。（8等分）
3. ボウルに白玉粉、黒ごまラテ、きび糖、ぬるま湯、九鬼太白純正胡麻油をいれてよく混ぜます。
4. ③が耳たぶ位の硬さになれば8等分にします。
5. ④に②のあんを包み込んで球状に丸め、いりごま黒をしっかりとまぶします。
6. 鍋に九鬼太白純正胡麻油を注ぎ、150～160℃に熱し⑤を入れて10分程揚げます。