黒ごまどらトッツォ(黒ごまクリーム)

このレシピの作り方

1. ボウルに卵、みりん、はちみつ、牛乳を入れてよく混ぜます。
2. ①にホットケーキミックスと黒ごまラテノンスウィートを加えて混ぜます。
3. 熱したフライパンを一度火から下ろし、濡れタオルの上に置いてから戻し、生地を楕円に流し入れます。弱火で3分程焼いたら裏返し、40秒ほど焼きます。
4. クッキングシートの上に置き温かいうちに半分に折り曲げます。これを5枚作り、冷まします。
5. 生クリームにグラニュー糖、黒ごまラテノンスウィートを入れ、固めに泡立てます。
6. ④の生地にゆであずきをのせ、⑤のクリームをたっぷり挟みます。