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- もちもち黒ごまパンケーキシリアル
90分
もちもち黒ごまパンケーキシリアル
パンケーキシリアルとは、ミニサイズのパンケーキをたくさん焼き、ボウルに入れてミルクやシロップをかけて食べる、海外で流行している新感覚の食べ物です。黒ごまラテをパンケーキ生地に入れて黒ごま風味のパンケーキに。
材料(3人分)
- ・白玉粉 ･･･････ 25g
- ・水 ･･･････ 30g
- ・卵 ･･･････ 1個
- ・牛乳 ･･･････ 150ｇ（卵とあわせて）
- ・砂糖 ･･･････ 40g
- ・薄力粉 ･･･････ 100g
- ・九鬼 黒ごまラテ ･･･････ 30g
- ・ベーキングパウダー ･･･････ 5g
- ・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 60cc
このレシピの作り方
- 薄力粉、黒ごまラテ、ベーキングパウダーをふるっておきます。
- 白玉粉、水をボウルにいれて粒がなくなるまで混ぜます。
- 卵、牛乳、砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、①をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- ③に太白純正胡麻油を入れて混ぜます。
- 中火に熱したフライパンの生地を小さく丸く流し弱火で焼き、表面がプツプツしてきたらひっくり返します。
