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- もちもち黒ごまチーズボール
30分
もちもち黒ごまチーズボール
白玉粉を使用したもちもち生地のチーズボール。
黒ごまときなこの香ばしい風味をお楽しみいただけます。
材料(4人分)
- ・白玉粉 ･･･････ 100g
- ・ホットケーキミックス ･･･････ 50g
- ・九鬼 黒ごまラテ ･･･････ 15g
- ・砂糖 ･･･････ 大さじ1
- ・水 ･･･････ 80
- ・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1
- ・さけるチーズ ･･･････ 2本
- ・九鬼太白純正胡麻油（揚げ油） ･･･････ 適量
- ・九鬼 黒ごまラテ ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- さけるチーズを1本5等分にします。
- 白玉粉、ホットケーキミックス、黒ごまラテ、砂糖、塩をボウルへ入れて混ぜ合わせます。水を少しずつ加えて混ぜ、太白純正胡麻油を加えまとめ、10等分にし丸く広げて、さけるチーズを包み込みます。
- 160℃に熱した太白純正胡麻油で、②をきつね色になり、浮いてくるまで揚げます。
- ③に黒ごまラテを全体にまぶして完成です。
