かぼちゃタルト

このレシピの作り方

1. 薄力粉と九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートを合わせてふるいます。
2. 九鬼太白純正胡麻油、砂糖、卵黄をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
3. 2に1を加えてまとまるまで捏ねます。
4. タルト型に九鬼太白純正胡麻油（分量外）を薄く塗って生地を敷きつめ、フォークで穴をあけて冷蔵庫で20分程冷やします。
5. 180℃に予熱したオーブンで12分程焼いて粗熱を取ります。
6. 皮を剥いたかぼちゃをさっと水に通し、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱して柔らかくします。
7. フードプロセッサーにフィリングの材料をすべて入れ、なめらかになるまで攪拌します
   ※お好みで裏ごししてください。
8. フィリングをタルト生地の上に注ぎ込み、160℃に予熱したオーブンで40分程焼いて完成です。