- おいしい ごまレシピ TOP
- バナナケーキ
60分
バナナケーキ
バナナがたっぷり入ったシンプルなケーキです。
九鬼太白純正胡麻油を使用して、しっとりと仕上げました。
材料(16cm×20cmスクエア型)
- ・バナナ ･･･････ 2本
- ・卵 ･･･････ 2個
- ・グラニュー糖 ･･･････ 100g
- ・牛乳 ･･･････ 30ml
- ・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 40g
- ・薄力粉 ･･･････ 240g
- ・ベーキングパウダー ･･･････ 小さじ1
このレシピの作り方
- バナナの1本を輪切りにし（12枚）、残りはフォークでつぶしておきます。
- ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立てます。
- 牛乳と九鬼太白純正胡麻油を加えてよく混ぜます。
- つぶしたバナナを加えて混ぜます。
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで練らないように混ぜます。
- クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、170度に予熱したオーブンで25分程焼いて完成です。
