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クランベリーと黒ごまパウンドケーキの写真
60分

クランベリーと黒ごまパウンドケーキ

九鬼 黒ごまラテを使用した黒いパウンドケーキです。黒ごまの香ばしさとホワイトチョコレートの甘みがよく合います。

材料(1杯分)

  • ・薄力粉 ・・・・・・・ 100g
  • ・ベーキングパウダー ・・・・・・・ 3g
  • ・グラニュー糖 ・・・・・・・ 70g
  • ・九鬼 黒ごまラテ ・・・・・・・ 40g
  • ・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 100g
  • ・卵 ・・・・・・・ 2個
  • トッピング
  • ・ホワイトチョコレート ・・・・・・・ 100g
  • ・クランベリー ・・・・・・・ 適量
  • ・ナッツ ・・・・・・・ 20g

このレシピの作り方

  1. オーブンを180度に余熱し、小麦粉とベーキングパウダー、九鬼 黒ごまラテをあわせて振るっておきます。
  2. 九鬼太白純正胡麻油とグラニュー糖をよく混ぜます。
  3. 卵を混ぜ、2へ数回にわけて入れて、その都度よく混ぜます。
  4. 3へ1を入れてさっくりと混ぜます。
  5. 余熱したオーブンで35~40分焼きます。
  6. ホワイトチョコレートを湯煎し、粗熱をとった5へかけて、クランベリーとナッツをのせます。

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