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- クランベリーと黒ごまパウンドケーキ
60分
クランベリーと黒ごまパウンドケーキ
九鬼 黒ごまラテを使用した黒いパウンドケーキです。黒ごまの香ばしさとホワイトチョコレートの甘みがよく合います。
材料(1杯分)
- ・薄力粉 ・・・・・・・ 100g
- ・ベーキングパウダー ・・・・・・・ 3g
- ・グラニュー糖 ・・・・・・・ 70g
- ・九鬼 黒ごまラテ ・・・・・・・ 40g
- ・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 100g
- ・卵 ・・・・・・・ 2個
- トッピング
- ・ホワイトチョコレート ・・・・・・・ 100g
- ・クランベリー ・・・・・・・ 適量
- ・ナッツ ・・・・・・・ 20g
このレシピの作り方
- オーブンを180度に余熱し、小麦粉とベーキングパウダー、九鬼 黒ごまラテをあわせて振るっておきます。
- 九鬼太白純正胡麻油とグラニュー糖をよく混ぜます。
- 卵を混ぜ、2へ数回にわけて入れて、その都度よく混ぜます。
- 3へ1を入れてさっくりと混ぜます。
- 余熱したオーブンで35~40分焼きます。
- ホワイトチョコレートを湯煎し、粗熱をとった5へかけて、クランベリーとナッツをのせます。