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- スノーマンカップケーキ
45分
スノーマンカップケーキ
雪だるま風のホイップがかわいらしい、クリスマスにピッタリのカップケーキです。
九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートをカップケーキ生地に入れて、黒ごま風味にしました。
材料(マフィン型6個分)
- ・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 25g
- ・砂糖 ･･･････ 50g
- ・塩 ･･･････ 少々
- ・卵 ･･･････ 1個
- ・薄力粉 ･･･････ 60g
- ・ベーキングパウダー ･･･････ 3g
- ・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ･･･････ 15g
- ・牛乳 ･･･････ 30ml
- ・ホイップクリーム ･･･････ 適量
- ・マシュマロ ･･･････ 6個
- ・九鬼 深煎りいりごま黒 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
- 九鬼太白純正胡麻油をボウルに入れ、砂糖と塩を2～3回に分けて加えながらよく混ぜます。
- 溶いた卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
- 薄力粉、ベーキングパウダー、九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートをふるい入れ、ゴムベラですくうように混ぜます。
- 牛乳を加えてよく混ぜます。
- クッキングシートかグラシン紙を敷いたマフィン型に注ぎ、180℃に予熱したオーブンで20分程焼きます。
- 粗熱が取れたらホイップクリームを絞り、マシュマロをのせて九鬼 深煎りいりごま黒で目をつけて完成です。
※飾りはお好みでアレンジしてください。
