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金ごまチョコレート
ミンチ状の為、ハンドリングが良く、また食感も程よく残り、金ごまの香ばしい風味を感じられます。
材料(作りやすい分量)
- ・ホワイトチョコレート ・・・・・・・ 100
- ・星印 純ネリ胡麻金 M ・・・・・・・ 30
このレシピの作り方
- ホワイトチョコレートを溶かし、テンパリングを行います。
- 星印 純ネリ胡麻金 Mを加えて混ぜます。
- 型やパットに流して冷やし固めます(時間外)。
ミンチ状の為、ハンドリングが良く、また食感も程よく残り、金ごまの香ばしい風味を感じられます。