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- タンメン（湯麺）
15分
タンメン（湯麺）
月星調合胡麻油で炒めた野菜をふんだんに使った 食欲そそるタンメンです。
材料(1人分)
- ・キャベツ、にんじん、もやし等 ･･･････ 50ｇ
- ・豚バラ肉 ･･･････ 2枚
- ・塩・こしょう ･･･････ 少々
- ・月星印 調合胡麻油 ･･･････ 大さじ1
- ・中華麺 ･･･････ 1玉
- 【スープ】
- ・鶏がらスープ･･･････ 400cc
- ・塩 ･･･････ 小さじ1/4
- ・醤油 ･･･････ 小さじ1/4
- ・酒 ･･･････ 小さじ2
このレシピの作り方
- 野菜や適当な大きさにざく切りにしておきます。バラ肉は一口サイズに切っておきます。
- フライパンに月星印調合胡麻油を熱し、肉をやき、続いて野菜を炒めていきます。火を消し、塩・こしょうで味を調えます。
- スープの材料を鍋温めておきます。
- 中華麺をゆで、器にもり、野菜とスープを入れて完成です。