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10分

ごまのチョレギサラダ

星印純正胡麻油淡口で風味良く仕上げました。

材料(4人分)

  • ・レタス ・・・・・・・ 1玉
  • ・きゅうり ・・・・・・・ 1本
  • ・大葉 ・・・・・・・ 3枚
  • ・みょうが ・・・・・・・ 1本
  • ・サラダ菜 ・・・・・・・ 3枚
  • ・ミニトマト ・・・・・・・ 6個
  • ・かいわれ大根 ・・・・・・・ 適宜
  • ・星印 純正胡麻油 淡口 ・・・・・・・ 大さじ1
  • ・塩・醤油 ・・・・・・・ 小さじ1/4
  • ・酢・砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1
  • ・おろしにんにく ・・・・・・・ 3g
  • ・星印 いりごま白 ・・・・・・・ 大さじ1

このレシピの作り方

  1. レタスは洗い、手で食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておきます。きゅうり、大葉、みょうがはせん切りにしておきます。
  2. ボウルに星印純正胡麻油うすくち~星印いりごま白までの材料を入れて混ぜ合わせておきます。
  3. ①のレタスときゅうり、大葉、みょうがを②のボウルに入れてさっと和えます。
  4. 大皿にサラダ菜をしき、③のサラダをのせ、ミニトマトをまわりに飾り、かいわれ大根を上にのせます。

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