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45分

黒ごまのチョコレートタルト

黒ごまラテ パウダーを使用したチョコレートタルト。
ホワイトチョコと黒ごまの相性は抜群です。

材料

  • 【タルト生地】
  • ・ビスケット ・・・・・・・ 50g
  • ・無塩バター・・・・・・・ 30g
  • 【黒ごまチョコレート】
  • ・ホワイトチョコレート ・・・・・・・ 200g
  • ・生クリーム・・・・・・・ 100g
  • ・無塩バター ・・・・・・・ 20g
  • ・九鬼黒ごまラテパウダー ・・・・・・・ 15g

このレシピの作り方

  1. タルト生地:ビスケットをビニール袋等に入れて綿棒でたたいて砕きます。
  2. ①にバターを加えて、バターをビスケットになじませます。
  3. 型に②を敷き詰めて、しっかりと手で教えて土台を押し固めます。
  4. 黒ごまチョコレート:鍋にチョコレート、生クリームを加えてチョコレートを溶かします。
  5. ④にバター、黒ごまラテパウダーを加えて混ぜ合わせます。
  6. ③に⑤を流して、冷やし固めます。

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