黒ごまミルクプリン

このレシピの作り方

1. ゼラチンは水大さじ２にふり入れてふやかしておきます。
   
2. ねりごまに砂糖を加えて混ぜ、さらに牛乳を混ぜながら少しずつ加えます。
3. 2と生クリームを鍋に移し、人肌より少し温かくなるまで加熱します。
4. 1のゼラチンを加えて溶かし、そのまま置いて冷まします。
5. 粗熱が取れてとろみがつき始めたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。